Kuhinja Mediterana temelji na sestavinah in načinih priprave hrane posameznih narodov in ljudstev tako iz Italije, Francije in Španije, Balkana in grških otokov, Turčije in Magreba, ki pa so druga na drugo v preteklosti imele zelo močne in zanimive vplive. Tako najdemo isto jed v več različicah, z r...